鶏肉のレシピ：風味豊かで多彩な料理

多用途で風味豊かなタンパク質をお探しなら、鶏肉が最適です。この鳥は数え切れないほどの方法で調理できるため、どんな食事にも欠かせない食材になります。ジューシーなローストチキンからカリカリのフライドチキンまで、誰もが楽しめるチキンレシピが揃っています。素早く簡単なディナーを作ろうとしている忙しい親でも、ゲストを感動させたいグルメな料理人でも、鶏肉がその答えです。鶏肉はおいしいだけでなく、ダイエットに気を配っている人にとっても健康的な選択肢です。高たんぱく、低脂肪、必須ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。今すぐいくつかの新しい鶏肉レシピを試して、味覚の旅に出かけてみませんか。この記事では、あなたの新しいお気に入りになること間違いなしの最高の鶏肉レシピをいくつか紹介します。

鶏肉レシピの調理テクニック

レシピに入る前に、鶏肉の重要な調理テクニックについて話しましょう。適切な調理方法により、鶏肉料理の味と食感が大きく変わります。

1.焙煎

ローストは鶏肉の一般的な調理法です。鶏肉を高温のオーブンで焼き上げるので、皮はパリパリ、肉はジューシーに仕上がります。鶏肉をローストするには、オーブンを425°Fに予熱します。鶏肉に塩、コショウをし、フライパンに入れます。鶏肉を1ポンドあたり20分間、または内部温度が165°Fに達するまでローストします。鶏肉を切り分ける前に10〜15分間休ませます。

2.グリル

グリルすることも鶏肉の一般的な調理方法です。鶏肉にスモーキーな風味とパリパリとした皮を与えます。鶏肉をグリルするには、グリルを中火〜強火に予熱します。鶏肉に塩、コショウをし、油を塗ります。鶏肉をグリルに置き、片面6〜8分、または内部温度が165°Fに達するまで焼きます。

3.揚げる

鶏肉を揚げることで、カリッと香ばしい衣に仕上がります。鶏肉を揚げるには、大きなフライパンまたは天ぷら鍋に油を入れて350°Fに加熱します。鶏肉を小麦粉、塩、こしょうを混ぜたものにくぐらせ、溶き卵にくぐらせてパン粉をつけます。鶏肉を片面6～8分、または黄金色になり内部温度が165°Fに達するまで揚げます。

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チキン食事のアイデア

天使の髪のホタテ貝

乳製品不使用でペスカタリアンのメインコースが必要ですか？エンジェルヘアーを添えたホタテは、試してみる価値のある素晴らしいレシピです。このレシピは4人分で、1人分あたり2.4ドルかかります。この料理1人分には、約18gのタンパク質、 3gの脂肪、合計309カロリーが含まれています。準備から盛り付けまで、このレシピには約30分かかります。このレシピを作った人は数人しかいませんが、そのうちの1人が、これはぴったりだと言っています。オリーブオイル、ベイホタテ、ニンニクのクローブ、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。これはTaste of Homeが提供しています。全体として、このレシピは63%というかなり良いスプーンスコアを獲得しています。このレシピが気に入ったら、次の類似レシピもご覧ください：エンジェルヘアーパスタのチキンピカタ、レモンエンジェルヘアーパスタ、レモンアイシングのエンジェルフードケーキ。

野菜キヌア

野菜キヌアは、まさにあなたが探していたグルテンフリー、乳製品フリー、ラクトオボベジタリアン、ビーガンレシピかもしれません。このレシピは4人分です。このサイドディッシュは、1食あたり219カロリー、タンパク質7g 、脂肪6gです。1食あたり1.03ドルで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の17%をカバーします。キヌア、野菜ブイヨン、バジル、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。1人がこのレシピを試して気に入っています。これはTaste of Homeが提供しています。準備から盛り付けまで、このレシピには約40分かかります。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア86%に値すると判断しました。このスコアは素晴らしいです。類似のレシピには、卵を使わないキヌアとバナナのアーモンドマフィン - キヌアマフィンの作り方、チーズチキンと野菜のキヌア、初心者向けキヌアケーキなどがあります。

6缶入りチキントルティーヤスープ

6缶分のチキントルティーヤスープは、まさにあなたが探していたグルテンフリーで乳製品フリーのレシピかもしれません。1食あたり2.95ドルで、6人分のメインコースが手に入ります。1食あたり471カロリー、 52gのタンパク質、 16gの脂質が含まれています。黒豆、カーネルコーン、チキンブロス、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。Allrecipesが提供しています。何人かがこのレシピを作りましたが、1446人が大ヒットだと言っています。このレシピがあれば、冬はさらに特別なものになります。準備から盛り付けまで、このレシピには約20分かかります。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア91%に値すると判断しました。このスコアは素晴らしいです。同様のレシピには、チキントルティーヤスープファイアーローストトマト添え、チキントルティーヤチップスープ、ボリュームたっぷりチキントルティーヤスープがあります。

ピリッとしたビーフコーンブレッドディナー

南部の料理が食べたくなったら、外食したりテイクアウトを頼んだりするのはやめましょう。自宅でゼスティビーフコーンブレッドディナーを作ってみましょう。1食分には217カロリー、 6gのタンパク質、 9gの脂質が含まれています。1食分56セントで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の8%をカバーします。このレシピは8人分です。Taste of Homeが提供しています。1人がこのレシピを試して気に入っています。オードブルとして最適で、約55分で完成します。クミンパウダー、唐辛子、玉ねぎ、その他いくつかの材料が手元にあれば、作ることができます。スプーンスコアが43%のこの料理はかなり美味しいです。このレシピを気に入ったユーザーは、自家製スイカサルサ添えゼスティライムマリネチキン、ゼスティほうれん草サラダ、ゼスティグリーンピーンとハラペーニョペストパスタも気に入っています。

オリーブとケッパーのピューレを添えたグリルチキン

オリーブとケッパーのピューレ添えグリルしたスタッフドチキンは、グルテンフリー、乳製品フリー、旧石器時代の原始的なサイドディッシュです。このレシピは3人分で、1人当たり2.53ドルかかります。1人分には328カロリー、 25gのタンパク質、 24gの脂質が含まれています。このレシピは3人のグルメと料理人に好まれています。このレシピがあれば、独立記念日はさらに特別なものになります。Allrecipesのこのレシピには、オリーブ、塩漬けケッパー、挽いたコショウ、ニンニクが必要です。準備から盛り付けまで、このレシピには約35分かかります。すべての要素を考慮すると、このレシピはスプーンスコア62％を獲得しており、これは堅実な数字です。このレシピが気に入った場合は、マヒマヒのレモンケッパーソース添え、ズッキーニリボンケッパーサラダ、マッシュルームとオリーブのスタッフドラムレッグなどのレシピも気に入るかもしれません。

ソフィーのシェパーズパイ

ソフィーのシェパーズパイは、まさにあなたが探していたグルテンフリーのレシピかもしれません。1食あたり4.76ドルで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の57%をカバーします。このレシピは4食分で、1食あたり1189カロリー、タンパク質58g 、脂質59gです。このレシピは17人のグルメや料理人に好まれています。ベイクドビーンズ、缶詰のトマト、玉ねぎ、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。このレシピは典型的なヨーロッパ料理です。メインコースとしても使えます。Allrecipesが提供しています。準備から盛り付けまで、このレシピは約35分かかります。全体として、このレシピは96%のスーパースプーンスコアを獲得しています。同様のレシピには、ダブルチョコレートクラストのパンプキンシフォンパイ、インポッシブル"ココナッツパイ、 4つの材料で作るチキンポットパイなどがあります。

瓶入りカントリーオートミールクッキー

瓶入りカントリーオートミールクッキーは乳製品不使用のデザートです。1食分 22 セントで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の4% をカバーします。このレシピは 24 人分です。この料理 1 人分には、約2g のタンパク質、 6g の脂質、合計193 カロリーが含まれています。これは Allrecipes が提供しています。クルミ、セミスイートチョコレートチップ、ブラウンシュガー、その他の材料が手元にあれば、このレシピを作ることができます。104 人がこのレシピを作り、また作りたいと思っています。準備から盛り付けまで、このレシピには約30 分かかります。すべてを考慮して、このレシピには34% のスプーンスコアがふさわしいと判断しました。このスコアはかなり悪いです。このレシピが気に入ったら、次の類似レシピもご覧ください:メイソンジャーの南部風 7 層サラダ、カントリーポテトとビール缶チキン、ローストガーリックのカントリースタイル野菜。

餃子のタレ

餃子のディップソースは、グルテンフリー、乳製品フリー、ラクト・オボ・ベジタリアン、ビーガンのレシピで、10人分です。この料理1人分には、約1gのタンパク質、 0gの脂肪、合計12カロリーが含まれています。1人分あたり13セントで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の1%をカバーします。オードブルとして最適で、約1時間10分で完成します。このレシピは、1人の食通と料理人に好まれています。チリオイル、醤油、ニンニク、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。Allrecipesが提供しています。すべての要素を考慮すると、このレシピのスプーンスコアは0%で、改善の余地があります。このレシピが気に入ったら、次の類似レシピもご覧ください：チキンとダンプリングのスープ、ディップソース付きアジアンターキーレタスラップ、醤油生姜ディップソース付き焼き豚花ダンプリング。

スロークッカーチキンカレー

スロークッカーチキンカレーはインドのメインコースです。このグルテンフリー、乳製品フリーのレシピは4人分で、 1人分あたり3.55ドルかかります。1人分には954カロリー、 68gのタンパク質、 8gの脂肪が含まれています。お店に行って、コーンスターチ、米、米、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。これはTaste of Homeが提供しています。51人がこのレシピを試して気に入っています。準備から盛り付けまで、このレシピには約4時間50分かかります。スプーンスコア94%のこの料理は素晴らしいです。このレシピが気に入ったら、スロークッカーラムカレー、コファットカレー/ミートボールカレー、ミートボールカレー（コフタカレー）などのレシピも気に入るかもしれません。

パルミジャーノとハーブのチキンブレストテンダー

パルミジャーノとハーブの鶏胸肉のテンダーズは、始めから終わりまで約35 分かかります。1人前 4.76 ドルで、4 人分のメインコースが手に入ります。この料理 1 人前に含まれるタンパク質は約 85 g 、脂質は 42 g 、カロリーは合計 1225です。 44 人がこのレシピを試して気に入っています。プロヴォローネ、ニンニク、チキンブイヨン、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。これは Foodnetwork によって提供されています。全体として、このレシピは96% という優れたスプーンスコアを獲得しています。このレシピが気に入った場合は、次の類似レシピもご覧ください: マッシュルーム、タイム、パルミジャーノチーズのフリッタータ、パルミジャーノレッジャーノと新鮮なイタリアンパセリのマッシュルームリゾット、およびパルミジャーノレッジャーノのグリルポルトベロサラダ

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