夏の料理: 季節のレシピとアイデア

夏が来たということは、グリルに火をつけておいしい季節の料理を作る時期が来たということです。日が長くなり、気候も暖かくなってきたので、新鮮な食材や風味豊かなレシピを試してみるのに最適な時期です。友達と裏庭でバーベキューを計画している場合でも、家族で公園でピクニックを計画している場合でも、夏の料理はシンプルさと創造性、そしてこの時期に手に入る豊富な農産物を最大限に活用することが重要です。ジューシーなスイカのサラダから、スパイシーな穂軸付き焼きトウモロコシまで、食欲をそそる食欲をそそる料理を作る可能性は無限にあります。この季節を満喫して、夏の料理ゲームを次のレベルに引き上げる新しいレシピを試してみてはいかがでしょうか?夏の間ずっと感動すること間違いなしの、最高の季節のレシピとアイデアをいくつか見てみましょう!

夏に最適な食材

夏の料理は、風味豊かな新鮮な旬の食材を使うのがポイントです。ここでは、レシピに取り入れるべき最高の夏食材をいくつか紹介します。

トマト

トマトは夏の料理の定番ですが、それには理由があります。ジューシーで風味豊かで、さまざまな色やサイズがあります。チェリートマトからエアルームトマトまで、あらゆる料理に合うトマトの種類があります。トマトの風味を最大限に引き出す最良の方法の 1 つは、シンプルなトマトサラダを作ることです。熟したトマトをスライスし、オリーブオイルをかけ、塩を少々加えれば完成です。

トウモロコシ

穂軸付きトウモロコシのグリルほど夏を象徴するものはありません。コーンはサラダからスープ、タコスまで、さまざまな料理に使える万能食材です。トウモロコシをグリルするときは、オリーブオイルを塗り、塩コショウをふりかけると、スモーキーな風味が楽しめます。ライムジュースやチリパウダーを加えて、ピリッとした風味を加えることもできます。

スイカ

スイカは究極の夏の果物です。爽やかで潤いがあり、暑い夏にぴったりです。スイカはサラダからスムージー、カクテルまで、さまざまな料理に使用できます。角切りのスイカ、砕いたフェタチーズ、フレッシュミントを組み合わせて、スイカのフェタサラダを作ってみてください。塩味と甘味の組み合わせは毎回優勝です。

ベリー類

夏のベリーはどんなデザートにもおいしいアクセントになります。イチゴからブルーベリー、ラズベリーまで、たくさんの品種があります。お気に入りのベリーとオーツ麦、小麦粉、バターの砕けたトッピングを組み合わせてベリークランブルを作ってみてください。バニラアイスクリームを添えて、夏にぴったりのおやつをお楽しみください。

ズッキーニ

ズッキーニはさまざまな料理に使える万能な夏野菜です。グリルしたり、ソテーしたり、ローストしたり、スパイラル状にして健康的なパスタの代わりにすることもできます。ズッキーニを楽しむ最良の方法の1つは、ズッキーニのフリッターを作ることです。ズッキーニをすりおろし、小麦粉、卵、スパイスと混ぜ、きつね色になるまで揚げます。サワークリームまたはザジキを添えてお召し上がりください。

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夏食事のアイデア

カボチャのソテー

スカッシュソテーは、グルテンフリー、乳製品フリー、旧石器時代風、乳卵菜食の2人分レシピです。この料理1人分には、約2gのタンパク質、 1gの脂質、合計34カロリーが含まれています。1人分あたり49セントで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの5%をカバーします。これはTaste of Homeが提供しています。準備から盛り付けまで、このレシピは約15分かかります。サイドディッシュとしても最適です。お店に行って、ズッキーニ、玉ねぎ、夏スカッシュ、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。 1 人がこのレシピに感銘を受けました。すべての要素を考慮すると、このレシピのスプーンスコアは0%で、改善の余地があります。おいしいブロッコリーとマッシュルームのソテー、フェタンとキュウリのソテー、コールラビのソテーはこのレシピによく似ています。

タヒチアンアイスクリーム

グルテンフリーのデザートが必要ですか？タヒチアンアイスクリームは試してみる価値のある素晴らしいレシピかもしれません。このレシピは6人分で、1人分あたり528カロリー、タンパク質4g 、脂質39gです。1人分あたり2.09ドルで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の6％をカバーします。このレシピは1人の食通と料理人に好まれています。砂糖、ココナッツミルク、生クリーム、そしていくつかの他の材料を混ぜるだけで、このレシピはとても美味しくなります。このレシピがあれば、夏がさらに特別になります。これはFoodnetworkによって提供されています。準備から皿に盛り付けるまで、このレシピは約2時間42分かかります。全体として、このレシピは26％というそれほど素晴らしいスプーンスコアではありません。このレシピが気に入ったら、「アイスクリームメーカーなしでアイスクリームを作る方法」、「ダーティーシャーリー」と「アマレット」のアイスクリームフロート、「Guf」のデンマーク風アイスクリームトッピングなどのレシピも気に入るかもしれません。

夏のトマトキャセロール

サマートマトキャセロールのレシピは約35分で作れます。体型を気にしていますか？グルテンフリー、ラクトオボベジタリアンのこのレシピは、1食あたり172カロリー、タンパク質8g 、脂質13gです。1食あたり1.01ドルで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの11%をカバーします。このレシピは4人分です。オードブルとしても最適です。マヨネーズ、塩コショウ、完熟トマト、その他いくつかの材料があれば作ることができます。このレシピがあれば、独立記念日がさらに特別なものになります。18人がこのレシピを試してよかったと言っています。Allrecipesが提供しています。全体的に、このレシピは57%の高評価を得ています。このレシピがお気に召しましたら、キュウリ、トマト、ネギ入りサマーリコッタフラットブレッド、暑い夏の夜にぴったりの軽くておいしいトマトバジルモッツァレラパスタ、ドライトマトとアーティチョークのツナキャセロールなどのレシピも気に入っていただけるかもしれません。

きのこのカルパッチョ

キッチンで約10分ほど時間があるなら、マッシュルームのカルパッチョは試してみる価値のある素晴らしいグルテンフリー、原始的、ケトジェニックレシピです。1食あたり1.65ドルで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの14%をカバーします。この料理1食分には、約15gのタンパク質、 22gの脂質、合計281カロリーが含まれています。このレシピは4人分です。1人がこのレシピに感銘を受けました。ベビールッコラ、オリーブオイル、マッシュルーム、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとても美味しくなります。これはFoodnetworkが提供しています。このサイドディッシュを本当に気に入った人は多くありませんでした。スプーンスコア71%のこの料理は良いです。このレシピがお気に召しましたら、バニラビーンシロップとジンジャークリームを添えた夏のストーンフルーツカルパッチョ、蒸し暑いクリーミーなマッシュルームのリゾット、マッシュルームソースのフランクステーキなどのレシピも気に入っていただけるかもしれません。

アスパラガスと豆腐の炒め物

アスパラガスと豆腐の炒め物は、最初から最後まで約35分かかります。この料理1人分には、約16gのタンパク質、 11gの脂質、合計298カロリーが含まれています。1人分2.44ドルで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの20%をカバーします。このレシピは4人分です。メインコースとしても最適です。このレシピを試して気に入った人は1人います。夏カボチャ、アスパラガス、キャノーラ油、その他いくつかの材料があれば、作ることができます。グルテンフリー、乳製品フリー、ラクトオボベジタリアン、ビーガンの食事をしている方にも最適な選択肢です。Taste of Homeが提供しています。スプーンスコア64%のこの料理は、しっかりとした出来栄えです。類似のレシピとしては、豆腐とパイナップルの炒め物、黒豆ソースのアスパラガス炒め物、カレラ炒め/ゴーヤ炒め物などがあります。

昔ながらのアイスクリームロールを改造

デザートのレシピはいくらあっても困りません。だから「昔ながらのアイスクリームロールの作り方」をぜひ試してみてください。この料理1人前は約7gのタンパク質、 9gの脂質、合計393カロリーです。このレシピは12人分です。1人前56セントで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの7%をカバーします。いつでも楽しめますが、特に夏に最適です。 1 人がこのレシピを作り、また作るつもりです。ベーキングパウダー、バター、小麦粉、その他いくつかの材料があれば作ることができます。乳卵菜食主義者には良い選択肢です。準備から盛り付けまで、このレシピは約45分かかります。これはTaste of Homeが提供しています。スプーンスコア27%のこの料理はかなり悪いです。同様のレシピとして、Old Fashioned Chocolate Pie 、 Old Fashioned Mac and Cheese 、 Old-Fashioned Oatmeal Raisin Pecan Cookies をお試しください。

おいしい野菜パティ

おいしいベジパティは、乳製品不使用、乳卵不使用のベジタリアンレシピで、2人分です。1人分には、約6gのタンパク質、 4gの脂質、合計175カロリーが含まれています。1人分あたり44セントで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの12%をカバーします。安価なオードブルとしても最適です。Taste of Homeのこのレシピには1人のファンがいます。準備から盛り付けまで、このレシピは約30分かかります。ピーマン、夏カボチャ、玉ねぎ、その他いくつかの材料が手元にあれば、作ることができます。全体として、このレシピは47%という堅実なスプーンスコアを獲得しています。このレシピが気に入ったら、 A Healthy & Tasty Banana Shake 、 Tasty Easy Meatloaf 、 Tasty, Crunchy, Granola Cakesなどのレシピも気に入るかもしれません。

夏のトマトキャセロール

サマートマトキャセロールは、調理開始から完了まで約35分かかります。このオードブルは1食あたり172カロリー、タンパク質8g 、脂質13gです。このレシピは4人分で、1食あたり1.01ドルです。Allrecipesに掲載されているこのレシピでは、マヨネーズ、塩コショウ、チェダーチーズ、完熟トマトを使用します。このレシピは315人のグルメや料理人に「いいね！」されています。このレシピがあれば、独立記念日はさらに特別なものになるでしょう。グルテンフリーで乳卵菜食の食生活を送っている方にも最適です。総合的に見て、このレシピはスプーンスコア65%という高い評価を得ています。このレシピが気に入ったら、以下の類似レシピもご覧ください: キュウリ、トマト、ネギ入りサマーリコッタフラットブレッド、暑い夏の夜にぴったりの軽くておいしいトマトバジルモッツァレラパスタ、ドライトマトとアーティチョークのツナキャセロール。

チョコレートアイスクリームシロップ

チョコレートアイスクリームシロップはグルテンフリーのデザートです。このレシピは 20 人分です。1 人分には約5 g のタンパク質、 15 g の脂質、合計294 カロリーが含まれています。1人分あたり 47 セントで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の6% をカバーします。このレシピは 1 人の食通と料理人に好まれています。夏のイベントでヒットすることでしょう。砂糖、エバミルク、アイスクリーム、およびいくつかの他の材料を混ぜるだけで、このレシピをとてもおいしく作ることができます。準備から盛り付けまで、このレシピには約30 分かかります。これは Taste of Home が提供しています。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア 27% に値すると判断しました。このスコアはあまり素晴らしいものではありません。マンゴーシロップのチーズケーキアイスクリーム、アイスクリームメーカーなしでアイスクリームを作る方法、およびシナモンクリームシロップのデザートアップルリングは、このレシピによく似ています。

自家製パンプキンアイスクリーム

自家製パンプキンアイスクリームは、グルテンフリーで乳卵ベジタリアンのデザートです。1食分には344カロリー、タンパク質2g 、脂質17gが含まれています。このレシピは10人分です。1食分あたり61セントで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの7%をカバーします。夏のイベントでヒットすること間違いなしです。Taste of Homeのこのレシピには121人のファンがいます。ブラウンシュガー、粉末生姜、生クリーム、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。準備から盛り付けまで、このレシピには約35分かかります。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア47%に値すると判断しました。これはかなり良いスコアです。同様のレシピには、アイスクリームメーカーなしでアイスクリームの作り方、自家製パイナップルアイスクリーム、ジンジャースナップとパンプキンアイスクリームサンドイッチがあります。

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