鶏肉のレシピ：風味豊かで多彩な料理

多用途で風味豊かなタンパク質をお探しなら、鶏肉が最適です。この鳥は数え切れないほどの方法で調理できるため、どんな食事にも欠かせない食材になります。ジューシーなローストチキンからカリカリのフライドチキンまで、誰もが楽しめるチキンレシピが揃っています。素早く簡単なディナーを作ろうとしている忙しい親でも、ゲストを感動させたいグルメな料理人でも、鶏肉がその答えです。鶏肉はおいしいだけでなく、ダイエットに気を配っている人にとっても健康的な選択肢です。高たんぱく、低脂肪、必須ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。今すぐいくつかの新しい鶏肉レシピを試して、味覚の旅に出かけてみませんか。この記事では、あなたの新しいお気に入りになること間違いなしの最高の鶏肉レシピをいくつか紹介します。

鶏肉レシピの調理テクニック

レシピに入る前に、鶏肉の重要な調理テクニックについて話しましょう。適切な調理方法により、鶏肉料理の味と食感が大きく変わります。

1.焙煎

ローストは鶏肉の一般的な調理法です。鶏肉を高温のオーブンで焼き上げるので、皮はパリパリ、肉はジューシーに仕上がります。鶏肉をローストするには、オーブンを425°Fに予熱します。鶏肉に塩、コショウをし、フライパンに入れます。鶏肉を1ポンドあたり20分間、または内部温度が165°Fに達するまでローストします。鶏肉を切り分ける前に10〜15分間休ませます。

2.グリル

グリルすることも鶏肉の一般的な調理方法です。鶏肉にスモーキーな風味とパリパリとした皮を与えます。鶏肉をグリルするには、グリルを中火〜強火に予熱します。鶏肉に塩、コショウをし、油を塗ります。鶏肉をグリルに置き、片面6〜8分、または内部温度が165°Fに達するまで焼きます。

3.揚げる

鶏肉を揚げることで、カリッと香ばしい衣に仕上がります。鶏肉を揚げるには、大きなフライパンまたは天ぷら鍋に油を入れて350°Fに加熱します。鶏肉を小麦粉、塩、こしょうを混ぜたものにくぐらせ、溶き卵にくぐらせてパン粉をつけます。鶏肉を片面6～8分、または黄金色になり内部温度が165°Fに達するまで揚げます。

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チキン食事のアイデア

簡単家庭風グリーンビーンズ

簡単な家庭風グリーンビーンズは、最初から最後まで約30 分かかります。このレシピは 4 人分です。1 人前では、約4 g のタンパク質、 7 g の脂質、合計106 カロリーになります。1人前 59 セントで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の8% をカバーします。 43 人がこのレシピをおいしく満足だと感じました。このサイドディッシュを本当に気に入った人も数人いました。お店に行って、ベーコン、チキンブイヨン、グリーンビーンズ、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。これは Allrecipes が提供しています。グルテンフリー、乳製品フリー、Whole 30ダイエットをしている場合は良い選択肢です。すべての要素を考慮すると、このレシピはスプーンスコア 53% を獲得しており、これは良好です。同様のレシピには、家庭風スロッピージョー、バーベキューグリーンビーンズ、および米と大麦入りブラックビーンズ & グリーンピースがあります。

ファ・ガイ・タ・チリ

Fa-Guy-Ta Chiliは、8人分のアメリカのレシピです。1人前5.62ドルで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの41%をカバーします。この料理1人前は約41gのタンパク質、 38gの脂質、合計714カロリーを含みます。お店に行って、ニンニク、コーシャーソルト、キャノーラン油、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。Foodnetworkのこのレシピには36人のファンがいます。メインコースとしても使えます。準備から盛り付けまで、このレシピには約5時間30分かかります。いつでも楽しめますが、特にスーパーボウルにぴったりです。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア91%に値すると判断しました。このスコアは優れています。このレシピがお気に召しましたら、アンチョチポトレチリ、 17 ビーンホワイトチキンチリ、アジアンチキンとブロッコリーのチリガーリックソースなどのレシピも気に入っていただけるかもしれません。

スリーピングバッグ・ブロンディーズ

スリーピングバッグブロンディーズは、オードブルコレクションを充実させるのに良いレシピかもしれません。1食あたり 1.12 ドルで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの6% をカバーします。このレシピは 16 人分です。1食分には563 カロリー、タンパク質 4g 、脂質 27g が含まれています。1 人がこのレシピを試してよかったと回答しています。準備から皿に盛り付けるまで、このレシピは約55 分かかります。スプリンクルとハニークラッカー、バニラエキス、ブラウンシュガー、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。これは Taste of Home が提供しています。スプーンスコアは 26%で、かなり悪いです。類似のレシピには、カラント入りバッグプディング、ローストバッグで焼いたチキン、アップルシナモンブロンディーなどがあります。

クリーミーランチディップ

クリーミーランチディップは、24人分のオードブルです。1人分には、約7gのタンパク質、 8gの脂質、合計193カロリーが含まれています。1人分あたり72セントで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの9%をカバーします。準備から盛り付けまで、このレシピは約10分かかります。 1人がこのレシピを美味しく満足できると評価しました。スーパーボウルイベントでヒットすること間違いなしです。クリームチーズ、ランチドレッシングミックス、野菜、その他いくつかの材料があれば、作ることができます。これはTaste of Homeが提供しています。グルテンフリーでラクトオボベジタリアンの食事をしている場合には良い選択肢です。スプーンスコアは61%で、この料理はしっかりしています。類似のレシピには、ベーコンランチディップ、バッファローランチチキンディップ、クリーミーランチパスタサラダなどがあります。

グリルクラブサンドイッチ

グリルドクラブサンドイッチは、最初から最後まで約15分かかります。1食あたり2.25ドルで、2人分のメインコースが楽しめます。1食あたり833カロリー、タンパク質38g 、脂質43gです。このレシピは1人のグルメと料理人に好評です。Taste of Homeのこのレシピには、トマト、マヨネーズ、チェダーチーズ、デリターキーが必要です。独立記念日のイベントで大活躍間違いなしです。スプーンスコア68%のこの料理は、評判が良いです。このレシピが気に入ったら、グリルチキン＆ナスサンドイッチ、グリルフィッシュサンドイッチ、グリルBBQターキーサンドイッチなどのレシピも気に入るかもしれません。

アプリコットオレンジサルサチキン

アプリコットオレンジサルサチキンは、まさにあなたが探していたメインコースかもしれません。このレシピは2人分で、1人あたり607カロリー、 38gのタンパク質、 5gの脂質が含まれています。1人分あたり2.28ドルで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの22%をカバーします。 201 人がこのレシピを試して気に入っています。 Taste of Home のこのレシピでは、アプリコットジャム、米、鶏の胸肉半分、米が必要です。準備から盛り付けまで、このレシピは約2時間40分かかります。メキシコ料理ファンにとってはお手頃なレシピです。グルテンフリー、乳製品フリーの食事をしている場合にもよい選択肢です。全体として、このレシピは84%というスーパースプーンスコアを獲得しています。このレシピが気に入ったユーザーは、パプリカとコリアンダーを塗ったステーキのオレンジコリアンダーサルサ添え、サーモンのオレンジサルサンとザクログレーズ添え、アプリコットチキンも気に入っています。

ハーブチキンと野菜

ハーブチキンと野菜は、6人分のメインコースです。この料理1人分には、約28gのタンパク質、 17gの脂質、合計571カロリーが含まれています。1人分あたり1.17ドルで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの17%をカバーします。グルテンフリーで乳製品フリーの食事をしている方に適しています。このレシピは、1人の食通と料理人に好まれています。Taste of Homeのこのレシピでは、追加のチキンブロス、コショウ、トマト、チキンブロスが必要です。準備から盛り付けまで、このレシピには約8時間5分かかります。全体として、このレシピは51%というかなり良いスプーンスコアを獲得しています。ハニーマスタードチキンとカシューナッツと野菜、レンズ豆のスープと野菜とパスタ、麺と野菜のピーナッツソースは、このレシピによく似ています。

アトキンスチリ

アトキンス・チリは、まさにあなたが探し求めているアメリカンレシピかもしれません。このグルテンフリー、乳製品フリー、旧石器時代風、原始的なレシピは10人分で、 1人分あたり2.36ドルです。1人分には、約20gのタンパク質、 16gの脂質、合計278カロリーが含まれています。1人がこのレシピを試してよかったと回答しています。このレシピがあれば、スーパーボウルがさらに特別なものになります。メインコースとして最適で、約1時間20分で完成します。お店に行って、玉ねぎ、ピーマン、ニンニク、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。Allrecipes提供。全体として、このレシピは63%という堅実なスプーンスコアを獲得しています。類似のレシピには、アンチョ・チポトレ・チリ、 17ビーン・ホワイトチキン・チリ、アジアンチキンとブロッコリーのチリガーリックソースなどがあります。

シトラスチキンケバブ

メインコースのレシピはいくらあっても困りませんので、シトラスチキンケバブをぜひお試しください。このレシピは 4 人分です。1 食分には297 カロリー、 30 g のタンパク質、 4 g の脂質が含まれています。1食分あたり 2.13 ドルで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の31% をカバーします。これは Taste of Home が提供しています。1 人がこのレシピを作り、また作る予定です。グルテンフリーで乳製品フリーの食事をしている場合には良い選択肢です。このレシピは準備から盛り付けまで約25 分かかります。お店に行って醤油、玉ねぎ、蜂蜜、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。スプーンスコアは 77%で、この料理はしっかりした出来栄えです。このレシピが気に入ったら、チキンシシカバブ、グリルケバブ、ヨーグルトディップ添えシーシュケバブなどのレシピも気に入るかもしれません。

ポテトキャセロール

キッチンで約1 時間 15 分ほど過ごせるなら、ポテトキャセロールは試してみる価値のある素晴らしいグルテンフリーレシピかもしれません。この料理 1 食分には、約25 g のタンパク質、 61 g の脂質、合計1152 カロリーが含まれています。1食分あたり 3.17 ドルで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の47% をカバーします。このレシピは 6 人分です。1 人がこのレシピを試してよかったと回答しています。冬にぴったりです。Allrecipes のこのレシピには、クリーム、コルビーチーズとモントレージャックチーズ、濃縮チキンクリームスープ、コーンフレークが必要です。かなり高価なメインコースとしても使えます。すべてを考慮して、このレシピのスプーン評価は 0% に値すると判断しました。このスコアは非常に悪いですが (まだ修正可能です)。類似のレシピとして、ジンジャースイートポテトキャセロール、ピーカントッピングスイートポテトキャセロール、ピーカンクランブルトッピングスイートポテトキャセロールをお試しください。

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